生物答案

以下是 PDF 中的填空题答案（按题号对应）：

  1. 代谢
  2. 肽和氨基酸；易于消化吸收；酵母；毛霉；天然存在；发酵物；传统发酵技术；混合；固体；半固体；家庭；作坊
  3. 厌氧；乳酸链球菌；乳酸杆菌
  4. 单；真菌；兼性厌氧；酒精；28
  5. O₂；糖源；糖源；乙醛；醋酸；30～35
  6. 过量；温度过高；食盐用量过低；腌制时间过短
  7. 野生酵母菌；醋酸菌
  8. 菌种差异；杂菌情况不明；控制缺乏标准；微生物培养；单一；接种
  9. 搅拌器；O₂；菌种的选育与培养；发酵条件；质量；沉淀；过滤；灭菌；装瓶
  10. 肉眼；细菌；真菌；病毒
  11. 纯净的微生物培养物
  12. 生长繁殖；积累其代谢物；凝固剂；固体；琼脂；菌落
  13. 水；有机物（碳源）；氮源；无机盐；氨基酸；肽；维生素；氨基酸；肽；维生素；pH；特殊营养物质；O₂；维生素；酸性；中性或弱碱性；无氧
  14. 杂菌污染；消毒；灭菌
  15. 温和；一部分；强烈；所有；芽孢；孢子；空间；衣着；手；器皿；接种；培养基；湿热；干热；灼烧
  16. 接触；超净工作台；酒精灯火焰
  17. 感染
  18. 100；巴氏；营养成分；氯气
  19. 紫外线；石炭酸；消毒液
  20. 生物；代谢物；寄生
  21. 高压蒸汽灭菌；水蒸气；100；121
  22. 160～170；干燥
  23. 涂布器；接种环；接种针；燃烧；试管口；瓶口
  24. 培养物；单一个体；纯培养
  25. 配制培养基；灭菌；接种；分离；培养
  26. 固体；内部；肉眼可见；一定形态结构；平板划线；稀释涂布平板；单个微生物
  27. 倒过来；污染
  28. 划线；稀释分散
  29. 灼烧；冷却；试管口；火焰；皿盖；不要划破；灼烧；冷却；末端；相连
  30. 灭菌；污染环境
  31. 未接种；倒置；恒温培养箱；杂菌污染；不纯；无菌操作不规范
  32. 允许特定种类微生物生长，同时抑制其他微生物的培养基
  33. NH₃；NO₃⁻；NH₄⁺；脲酶；氮源
  34. 唯一氮源
  35. 选择；无菌水；无菌水；酒精；冷却；均匀；转动；倒置
  36. 分离；活菌；稀释度；活菌；菌落；活菌；30～300
  37. 30～300；平均值
  38. 平均菌落数；稀释液体积；稀释倍数
  39. 少；菌落；活菌；细菌计数板；血细胞计数板；总和
  40. 厚；大；小
  41. 唯一氮源
  42. 培养温度；培养时间；稳定；稳定的菌落特征
  43. 标记；组别；培养日期；稀释度
  44. 菌种的选育；扩大培养；灭菌；接种；发酵；分离、提纯
  45. 诱变；基因工程；黑曲霉
  46. 杂菌污染；青霉素酶；灭菌
  47. 中心；微生数量；产物浓度；温度；pH；溶解氧；生长繁殖；代谢物；中性和弱碱性；酸性
  48. 微生物细胞本身；过滤；沉淀；代谢物
  49. 温和；丰富且价格低廉；专一；污染小
  50. 基因；蛋白质
  51. 微生物肥料；有机酸；土壤结构；根瘤菌；固氮菌；病原微生物的生长；微生物农药；微生物；代谢物；微生物饲料；单细胞蛋白
  52. 酵母菌；主发酵；后发酵；繁殖；代谢物；低温、密闭；后发酵
  53. 淀粉；失活；淀粉；风味；酶；CO₂；大多数
  54. 完整生物体或其他细胞；芽；叶；时间；空间；选择性表达
  55. 在人工培养基上培养形成完整植株的技术；外植体
  56. 未分化细胞；愈伤；再分化；生长素；细胞分裂素；浓度；比例
  57. 酒精；酒精；无菌水；次氯酸钠；无菌水；无菌；酒精灯火焰；诱导愈伤组织；标记；培养箱；生芽；生根；无菌
  58. 灭菌；酒精灯火焰旁；倒插；愈伤组织；时间；强度
  59. 微生物；无菌；接种工具；外植体；无菌操作
  60. 纤维素酶；果胶酶；原生质体；融合；物理；电融合；离心；PEG融合；高Ca²⁺-高pH融合
  61. 融合并发育成新植物体的技术；生殖隔离
  62. 快速繁殖；微型繁殖；遗传特性
  63. 无性；顶端分生区；茎尖；组织培养；脱毒苗
  64. 花药（或花粉）；单倍体；染色体加倍；年限；隐性
  65. 增殖；突变
  66. 次生代谢物
  67. 必需；不是
  68. 工厂化；植物细胞培养技术；耕地；季节、天气
  69. 单个细胞；生长和增殖
  70. 合成培养基；血清；培养液；灭菌；无菌；更换；代谢物；pH；渗透压；pH；培养瓶；95%空气和5%CO₂；CO₂培养箱
  71. 胰蛋白酶；胶原蛋白酶；单个细胞
  72. 悬浮；基质表面；细胞贴壁；密度过大；有害代谢物积累；营养物质缺乏；接触抑制；接触；停止分裂；分瓶；原代培养；传代培养；离心；胰蛋白酶；离心
  73. 蛋白质；2；失去活性；7.2～7.4
  74. 强；分化程度；低
  75. 胚胎；成体
  76. 早期胚胎；造血；神经；精原；组织特异；特定；骨髓；外周血；脐带血
  77. 自我更新；分化
  78. 伦理；诱导多能；免疫排斥反应；优于；分化
  79. 结合形成一个细胞的技术；遗传；灭活病毒诱导
  80. 感染；抗原结构；糖蛋白；酶；重新排布
  81. 抗原；抗体；血清；低；低；特异性差
  82. 一种特异性抗体；克隆；无限增殖
  83. 脾；多；选择；亲本；同种核；克隆化培养；抗体检测；一；阳性；细胞培养液；腹水
  84. 单克隆
  85. 细胞毒素；单克隆抗体；抗体；接头；药物
  86. 特异性结合；大量制备；诊断；成像
  87. 去核卵母细胞；新胚胎；动物个体
  88. 胚胎细胞；体细胞；低；高于
  89. 取；卵母细胞；显微操作；短时间照射；化学物质处理；透明带；供体细胞；电融合法；重构胚；发育；受体；供体；遗传物质
  90. 生物反应器；供体；免疫排斥反应；遗传背景；疾病模型
  91. 低
  92. 生殖细胞；受精卵；早期胚胎细胞；显微
  93. 输卵管内
  94. 精子获能；雌性生殖道；获能液；肝素；Ca²⁺载体
  95. 初级；次级；输卵管；MII
  96. 酶；溶解；透明带；细胞膜
  97. 雄原核；减数分裂II；雌原核；两
  98. 减数分裂II；极体；原核
  99. 有丝；透明带；增加；不增加；卵裂
  100. 致密
  101. 分化；内细胞团；各种组织；滋养层；胎膜和胎盘
  102. 囊胚腔；透明带；孵化；原肠胚；外；内；中；各种组织、器官
  103. 体外受精；胚胎移植；胚胎分割；繁殖
  104. 卵母细胞采集；精子获取；受精
  105. 同种；生理状态相同；移植；接受胚胎；转移；生理；位置
  106. 选择和处理；人工授精；培养或保存；移植；检查；同期发情；优良；繁殖能力正常；促性腺；超数排卵；卵巢；配种或人工授精；胚胎；桑葚胚或囊胚；液氮；妊娠
  107. 繁殖；优良遗传特性；受体
  108. 分裂；全能性
  109. 机械；遗传物质；无性
  110. 体视显微镜；显微操作仪；桑葚胚或囊胚；分割针；分割刀；均等分割
  111. 限制酶；原核；特定核苷酸序列；磷酸二酯键
  112. 两侧；黏性；处；平
  113. DNA；失效
  114. 属名；种加词；EcoR；EcoRI
  115. 大肠杆菌；T4噬菌体；磷酸二酯键；互补黏性末端；平末端；低
  116. 细胞核；拟核DNA；自我复制；插入；整合到受体DNA上；标记；噬菌体；动植物病毒
  117. 蛋白质；不同浓度；二苯胺；蓝
  118. 筛选与获取；构建；导入；检测与鉴定
  119. 性状；表达产物；蛋白质
  120. 消化；Bt抗虫蛋白；Bt基因
  121. 受体；穿孔；碱；酸；受体
  122. 人工合成；快速扩增
  123. 聚合酶链式反应；DNA半保留复制
  124. 已知；引物；互补配对
  125. dATP；dGTP；dCTP；dTTP；脱氧核糖；能量；腺嘌呤脱氧核苷酸
  126. 缓冲溶液；2；脱氧核苷酸；耐高温；温度
  127. 变性；引物；模板；一倍；变性；复性；延伸；互补配对
  128. 稳定存在；遗传；表达；基因表达载体；核心
  129. 目的基因；标记基因；启动子；终止子；RNA聚合酶识别和结合；mRNA；诱导；诱导物；转录
  130. 转化
  131. 花粉管通道
  132. 农杆菌感染法；伤口
  133. 质粒；双链环状DNA；能自主复制；Ti
  134. 植物激素；分生组织；转化
  135. 双链DNA；切除；质粒
  136. 启动子；终止子
  137. Ca²⁺；热激法；穿孔法；显微注射法；脂质体载体法
  138. 瞬间；基因组；稳定；基因组
  139. 花粉管法；基因枪法
  140. DNA；导入；重组
  141. 遗传背景；农艺性状
  142. DNA探针；杂交；同源性
  143. 人工合成
  144. 碱基互补配对；RNA；DNA；核苷酸；反向互补
  145. 放射性；放射性同位素；探针
  146. 无；荧光
  147. DNA；碱基序列
  148. 提取DNA；电泳
  149. 不同个体之间DNA序列差异；识别位点；片段长度
  150. 探针；比对；条带
  151. 短串联重复序列
  152. 重复次数；个体差异；多态性
  153. 特异性强；稳定性好
  154. 重复序列
  155. 重复次数
  156. RNA；特定基因；转录水平；表达量
  157. 标记基因；转录
  158. 放射性；显影
  159. 定位；基因图谱